Zapečena boranija po receptu Letine bake

                                

Sastojci:

* 400gr sveže boranije

* 40ml ulja

* 1 manja glavica crnog luka

* 2 čena belog luka

* 1 manja šargarepe

* 1 crvena paprika

* 1 manji paradajz

* 30 ml vode

* slatka začinska paprika

* suvi začin 

* biber 

* so

* 2 kašike brašna

 

 

Sastojci za preliv:

* 3 jajeta

* 60 ml mleka

Priprema: 

Prodinstati povrće, dodati boraniju i začine. Zatim brašno i skuvati. Presuti u pleh za pečenje, sačekati da se malo ohladi. Zatim staviti preliv. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. 

Prijatno!

  

beli i crni luk, paprika crvena i šargarepa rendana

udinstati lepo i tek onda dodati boraniju u to

  

Ovako to moja Leta pravi