Kolač bez brašna

Sastojci:

5 jaja
100 g šećera
1 kašičica vanilin šećera
100 g mlevenog susama*
100 g mlevenog lana

(nisam imala mleveni susam, pa sam sve stavila lan)
1 kašičica praška za pecivo
300 - 500 g voća po izboru (ovoga puta breskve iz kompota)

  

Priprema:

Penasto umutite jaja i šećer.
Dodajte ostale sastojke, a koje ste prethodno sjedinili.
Umutite da se dobije lepa masa.

Smesu izlijte u podmazan i brašnom posut pleh (ili obložen papirom za pečenje) tzv. manji đuveč, poređajte voće (koristila sam breskve) i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko pola sata.


Ohlađen kolač se lepše seče.

Kolač nije mnogo sladak i bez glutena je. 

(po receptu Kristine Gašpar)

pravila Sneška

dana 24.o6.2o18. godine