BUREK SA ŠAMPINJONIMA I PIRINČEM

 

pakovanje kora 5oo gr

 

za premaz:

100-150 ml kisele vode

5o ml ulja

 

za nadev:

800 gr šampinjona

1 praziluk

1 šoljica pirinča

biber, beli luk prah, vegeta

propržiti praziluk i pečurke

dodati

pirinač i vodu --- dok se pirinač ne skuva

 

 

 

KAKO SE SLAŽE U OKRUGLU TEPSIJU:

 

dole 2 kore

svaku koru premazati

na svaku treću fil i zatvoriti je u kružnoj tepsiji

peći na 180°C, dok lepo ne porumeni;