Ranije sam grilovala povrće u običnoj rerni, tako da sam ga na pek-papiru pekla i do 1 sat.
Sada to radim drugačije - najpre blanširam povrće gore u šerpi, i u zavisnosti koliko je to povrće tvrdo od 5 do 15 minuta. Onda sve lepo prebacim na pek-papir i stavim u rernu. Ne treba mu više od 15-2o minuta sada.
Pre sam povrće začinjavala odmah i pekla, a sada to radim tek kada ga izvadim na tanjir. Tako mi je i ukusnije i lepše.
Prelivam ga maslinovim uljem i dodam so ili neki začin.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар