Srneća leđa

Potrebno je:
14o gr butera,
14o gr šećera,
1oo gr čokolade za kuvanje (za glazuru) + 3 štangle (za testo),
6 žumanaca + 6 belanaca,
šaka mrvica - prezli,
sok i kora 1/2 limuna,
14o gr mlevenih oraha ili 21o gr oljuštenih i mlevenih lešnika;
***
umutiti buter i šećer i dodati jaja,
pa čokoladu 3 štangle i mrvice,
i limun i orah (badem)
Peći u podmazanom plehu.

Glazura:
1oo gr otopljene čokolade,
malo mleka, 1 žumance,
1 kašičica butera,

Premazati i ukrasiti po želji - čokoladnim mrvicama ili četvrtinama badema

P r i j a t n o !!!