oko 1,1 kg
Prethodno veče marinirati meso sa malo ulja, senfa, začina C, soli i lovorovog lista
i ostaviti tako da prenoći u frižideru.
Sutradan dinstati na vrlo malo ulja i vode a na podeoku o,5 gore na ringli ... 3 sata.
Od začina dodati beli luk u granulama i ruzmarin.
Negde na pola pečenja dodala sam i 4 šargarepe da lepo upiju taj sok.
Kada je meso bilo mekano, izvadila sam ga i isekla na lepe šnicle.
Možemo ga servirati npr. ovako kao prilog.
P r i j a t n o !!!
Нема коментара:
Постави коментар